Einfachzucker (Monosaccharide) Einfachzucker oder Monosaccharide sind organisch-chemische Verbindungen. Sie sind die kleinsten, nicht mehr teilbaren Kohlenhydrate. Einfachzucker können sich zu Zweifachzuckern (Disaccharide) oder Vielfachzuckern (Polysaccharide) verbinden. Monosaccharide sind zum Beispiel: Traubenzucker (Glucose, Dextrose)Fruchtzucker (Fructose)Schleimzucker (Galactose) Definition Einfachzucker von zuckerwerk.org © 2021. Alle Rechte vorbehalten. Älter Milchzucker (Lactose) Neuer Schleimzucker (Galaktose)